Céréales et féculents

Blé, Riz, Maïs, Orge, Seigle, Sarrasin, Pomme de terre, Patate douce, Manioc

Plantes vivrières

Fruits et légumes : Pois, Haricot, Courgette, Poire, Pomme, Cerise, Pêche, Orange, Citron, Poireau

Plantes à infusion (tisanes et autres boissons)

Vigne, Caféier, Cacaoyer, Théier, Tilleul, Houblon

Plantes fourragères et oléagineuses

Trèfle, Luzerne, Colza, Olive, Tournesol, Maïs

Plantes textiles

Cotonnier, Ramie, Lin, Chanvre, Jute

Plantes fournissant bois et dérivés

Pin, Sapin, Epicéa, Chêne, Hêtre, Peuplier,

Plantes ornementales

Fleurs, arbustes et arbres exploités pour leurs fleurs et leur feuillage

Plantes médicinales

Pavot, Digitale, Saule, If, Colchique, Saule

Plantes condimentaires

Moutarde, Cornichon, Oignon, Ail

Plantes tinctoriales

Henné, Garance, Noyer, Carthame, Genêt, Nerprun

Plantes tannifères

Vigne, Chêne, Châtaignier

Divers

Erable (à sucre), Hévéa (caoutchouc)