Le cambium est continu : il est formé de cambium interfasciculaire et de cambium fasciculaire.

Le cambium interfasciculaire apparaît en premier entre les faisceaux alternes de xylème et le phloème primaires, et il produit tous les éléments vasculaires.

Le cambium fasciculaire apparaît plus tardivement dans le péricycle, face aux pôles de protoxylème, et il produit les rayons de parenchyme secondaire.

CT de racine de Courge (restes de structure primaire du cylindre central)

CT de racine de Courge (vue d'ensemble)